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中国:大学食堂で偽肉

カテゴリー: 東アジア, 中国, 食

(ショートリンク)Zhaomuは、北京大学の食堂での偽肉問題 [1]についてブログに書いている。豚肉の価格が上昇したために、学食は豆の繊維を代用品として使用していた。学校のBBSで子の問題が暴露された時、学食の支配人は謝罪を拒み、料理の見栄えを改善しようとしたと弁解した[zh]。

(中国語)

原文:Oiwan Lam