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世界規模のファストフードチェーン、中国の鶏肉スキャンダルに巻き込まれる

中国の国営テレビ局、中国中央電視台(以下CCTV) が最近 スクープ を発表した。少なくとも二件の鶏肉業者が、許容量を超えるホルモンと18種類の異なる抗生物質を投与した鶏肉を、アメリカと日本、そして台湾のファストフードチェーンに供給していたことが判明した。投与の目的は「即席のチキン」育成のためで、40日以内に30gから3.5kgまで成長させることが可能である。

中国の食の安全に関する今回の事件に巻き込まれたファストフードチェーンは、アメリカのKFCコーポレーションとマクドナルド、日本の吉野家、そして台湾のYonghe kingだ。

現在、中国は最大規模のファストフード市場である。 ヤム・ブランズが展開するKFCは、近年の売上の44%を中国から得ており、今回の薬物チキンスキャンダルの一番の被害者でもあった。上海国家食品薬品監督管理局の報告によると、2010~11年の間にヤム・ブランズへ供給された19種類の食材のサンプルのうち、8種類が抗生物質の安全検査を通過しなかった。

Shira Golding がFlickrに投稿した「動物の権利」の写真(CC BY-NC)

中国人がその手の有毒食品スキャンダルには慣れっこであるとはいえ、こうした(食の安全が損なわれている)状況には大勢がやきもきしている。以下のような皮肉は、今や日常的に飛び交う。

美丽人生2673263427:我很幸运,吃过瘦肉精,喝过三聚氰胺,皮鞋胶囊,假的药,人造鸡蛋,速生鸡,塑化酒,,,,,一般的毒我已习惯,望猛烈的产品结束我的幸运生涯

美丽人生2673263427:ほんとツイてるよ。ラクトパミン添加肉に、メラミン入り牛乳に、お古の革靴から作った錠剤に、パチもんのクスリに、人工卵に、即席チキンに、可塑剤ワイン… 全部味わったことがあるなんて。もう毒物には慣れっこだよ。一体、どんなすごい毒がこのツキを落としてくれるか楽しみだなあ。

库洪哈密瓜:以后生病了不用买药了,直接吃只鸡腿就行了。

库洪哈密瓜:もし将来病気になっても、薬は要らないね。薬漬けのチキンレッグがあるもの。

今回のスキャンダルに巻き込まれたのが、地元の飲食店と比べると、食の安全管理に信頼性があるとされてきた海外のファストフードチェーンだったことをきっかけに、海外ブランドを攻撃し始める愛国家も現れた。一方、そうした愛国主義的発言に反対する者は、地方自治体に責を問う。以下はifeng.comのニューススレッドでのやりとりから抜粋したものである。

Weirdo_Hai:希望肯德基这种暴力黑企业能早日退出中国市场

Weirdo_Hai:KFCみたいな悪徳企業なんて、さっさと中国から撤退すればいい。

易租易购_以租代购_以租代售:还吃肯德基吗?事实证明洋快餐同样会为了利益入乡随俗,在监管不力违法成本低廉的地方,任何企业都有可能以身试法。

易租易购_以租代购_以租代售:もうKFCでは食べられないよね? これで、外国のファストフードチェーンも郷に入れば郷に従うことがはっきりしたね。監視が行き届かず違法行為への罰則が甘い地域では、どんな企業でも違法スレスレでやっていこうとするんだから。

璐瑶谣:关闭这些洋拉圾店,多开北方大饼店,至少富一群下岗人。

璐瑶谣:KFCみたいに外国から来たファストフードのチェーン店は、全部閉店させろ。地元のピザ屋をもっと増やせば、失業者も就職できるし経済もよくなるだろう。

g老三:毒鸡横行,相关部门到那里去了?肯德基是个企业,难道也要自己成立个食品检疫局?

g老三:毒入りチキンがそこら中に出回っているってのに、監視当局はどこにいるんだ? KFCだって一企業に過ぎないのに、専用の検疫機関をわざわざ作らせるの?

木小兔向前冲:树大招风,不吃肯德基,其他餐饮业的鸡难道就能放心吃吗??

木小兔向前冲:出る杭は打たれる、だね。KFCで食べられないっていうなら、他の飲食店だって信用できるかどうか怪しいもんだ。

秦大勇Y:市场上卖的鸡就安全?中国供应商也不是好东西,尤其是政府监管睁一只眼闭一只眼,你敢说他们不知道?

秦大勇Y:自由市場の鶏肉って安全なの? 中国の業者だって悪いでしょ。中国政府は食の安全管理に熱心じゃないし。当局が今回の件を全く知らないなんて、信じられないだろう?

ネット上では、陰謀説までが浮上している。

即墨雅泰侯屹:肯德基速生鸡的养殖方式至少在中国存在10年了,缘何今天才被央视报道?有人一语道破天机:广告!2013年肯德基不准备在央视做广告了。2011年以前双汇在央视一直投放广告多年,于是什么问题也没有发现,而当决定不投放广告了,结果就出事了。

即墨雅泰侯屹:KFCの養鶏場がらみだけど、中国内では少なくとも10年前から存在する問題だよ。CCTVは何で今更、この問題を取り上げるのか? 考えられるのは…宣伝だね。KFCはCCTVでの広告活動をやめようとしている。Shuanghuiと同じだね。それまで企業の食品安全管理に関するニュースは全くなかったのに、この会社がCCTVでの広告活動を止めた途端に、あのスキャンダルが起こった。

楚奇文kevin:我觉得吧,其实白羽鸡,速生鸡什么的都是多少年公开秘密了。全世界都是这么养殖的,曝光主要是针对白胜公司。针对美帝,因为美帝最近搞过我国企中石油啊,华为啊,中兴啊什么的。赤果果的报复!

楚奇文kevin:実は、白い羽の鶏や即席チキンは、これまで何年間も暗黙の了解だった。世界中で同じように鶏肉を作っている。今回のスキャンダルの本当の目的は、ヤム・ブランズ を攻撃して、アメリカの権威を脅かすことなんだよ。最近、アメリカ政府は中国の企業を苦しめてきた。CNPCHuawei、そしてZTE Corporation絡みのスキャンダルをみればわかるように。だから、今回の件は明らかにその仕返しだよ。

校正:Yuko Aoyagi