· 5月, 2008

記事 芸術・文化 from 5月, 2008

イスラエル:世界一大きいフムス

先週、独立記念日のお祭りでふるまわれた直径4メートルの皿に盛られた重さ400キロのフムスで、フムス・ツァバル(注:イスラエルのフムスを製造する会社)は世界一大きいフムスのギネスブック記録保持者となった。Hummus101の専門家によると、イスラエル人は毎年10キロのフムスを食べているという。

ネパール:ホーリー祭

  2008/05/08

ネパールのフォトブログPHALANO.comは、ホーリーまたはファグ祭の写真を載せている。これは、互いアビル(赤色顔料の粉)を塗りつけ、顔料や水の入った風船をに投げあって祝う、ネパールの人びとにとって重要な祭りだ。

シリア:ダマスカス旧市街の破壊

  2008/05/06

ダマスカスは連続的に人が居住した世界最古の都市であることを誇る。ダマスカスの歴史は紀元前8000年にまでさかのぼる。古い路地にはいたる所に全ての時代の面影が見られる。1万年近くも地震から侵略まですべてを乗り越えてきたこの都市はいま、「モダニズム」の脅威の下で崩れようとしている。

インド:ベンガル料理レシピ集

  2008/05/06

インド料理ブログBong Mom's CookBookは、2回シリーズでベンガル料理の世界を紹介している。第1回では、米、野菜、副菜、ダール、フルコース、シーフード、肉、卵のカテゴリーごとにレシピを紹介。第2回では、チャツネ、デザート、スナック、ドリンクのレシピがある。

マカオ:聖火リレー

  2008/05/02

Nuno Lima Bastos [pt]は、マカオでオリンピック聖火トーチの盗難を煽ったと疑われた人物の逮捕と、香港で2人の民主化活動家が入国拒否を受けたという今週の2件のニュースについて書いている。「2人の男性はサウスチャイナ・モーニング・ポスト(南華早報)に訴えていて、正直オリンピックの聖火が到着する以前からマカオのイメージには火がつき始めている。」