記事 メキシコ from 12月, 2010
COP16:若手ブロガーが追う交渉
COP16(国連気候変動会議)において、いくつかの決定事項がカナダ・アメリカ・中国・オーストラリアのようなさまざまな国にまたがる関係国間、その他多数の国々の間で疑問視された。各々の国の視点から会議の進展を伝えるため、世界中の若手ブロガーが積極的に活動している。
メキシコ料理が人類の口承及び無形遺産の認定
最近、ユネスコはメキシコ料理を人類の口承及び無形遺産の傑作として発表した。メキシコ料理といえばその多様な味、色、様々なスパイスの組み合わせとユニークな食材が有名である。
メキシコ:死者を祝う日
「死者の日」は、メキシコ人たちが毎年祝う特別で神秘的な祭日である。では、正確にはこの日に何が行われるのだろうか。なぜこの休日が、メキシコ人たちにとってそれほどまでに重要であるのか?