最新の記事 Nami Higashi from 4月, 2014
中華料理のドキュメンタリー「舌の上の中国」、目で観るご馳走
考古学者の張光直は「中国の人々は食べ物に特にこだわる民族だ」さらに「食べ物はさまざまな社会的交流の中心、あるいは少なくとも社会的交流と深く関係しているか、それを象徴するものである」と述べている。
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