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記事健康 from 9月, 2023

ブルガリアの伝統料理を訪ねて　第3回：「忘れられたおばあちゃんの味」編

東・中央ヨーロッパ 2023/09/01

ドナウ川の近くに位置するアンティモボ村の郷土料理には、ブラフ人とブルガリア人の伝統が入り混じっている。その特異な文化が、国内の観光客だけでなく、ルーマニアやセルビアといった近隣諸国からの観光客をも呼び寄せている。

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