· 2月, 2008

記事 カリブ from 2月, 2008

トリニダード・トバゴ:中華料理

「カリブの中国人コミュニティは小さいけど、彼ら無しではこの地域の文化は粗末なものになってしまう」と、トリニダード人ブロガーCan Cook, Must Cookは、中国人がカリブ料理に与えた影響を分析し、彼女のお気に入りのご馳走のレシピを投稿している。(英語)

セントビンセント・グレナディーン

「あまりにも多くの人びとが農業を教養がある人は避けるべきものと考えているが、私たちは自分が食べる物をもっと栽培することに専念する時がきた。」– セントビンセントのブロガーAbeniは、大地への回帰を訴えている。(英語)

ビデオ:世界のカーニバル

カーニバルは通常、カトリック国で四旬節前の週に行なわれ、イースター開始に備えた40日間の断食と祈りの前にお祭騒ぎをし、楽しみ、御馳走を食べる期間だ。ここでは市民が撮影したビデオで、今年ボリビア、仏領ギアナ、インドのゴア、そしてクロアチアではどの様にカーニバルを過ごすのかを紹介する。

トリニダード・トバゴ:カーニバル衣装

Mark Lyndersayは、トリニダード・トバゴのカーニバルのための衣装作り工程を写し出した写真を投稿している。