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· 10月, 2015

記事 食 from 10月, 2015

「”モカ”のコーヒー豆を、世界へ」 若きイエメン系アメリカ人の格闘

  2015/10/31

イエメンにルーツを持つ26歳のアメリカ人コーヒー専門家が、イエメンの農園と協力し現地産のコーヒーを世界に広めようとしている。本記事は、不安定な情勢が続くイエメンからコーヒー豆を運び出し、シアトルでのコーヒーイベントに参加した彼へのインタビューを中心にまとめたものである。

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