· 6月, 2017

記事 食 from 6月, 2017

こんな料理食べられますか。ベトナム人でなければ敬遠したくなる5つのベトナム料理を紹介

ベトナムの珍しい料理を食べてみませんか。アヒルの受精卵料理、アヒルの血液入りピザ、ココナツに寄生するウジ料理、野ネズミ料理、セミの唐揚げを紹介します。

作物特許に対抗 世界で広がる種子の「オープンソース化」

「食料供給の企業支配」に異を唱える世界の育種家が、品種改良で作り出した新しい種子を共有し始めた。