記事 芸術・文化 from 12月, 2010
メキシコ料理が人類の口承及び無形遺産の認定
最近、ユネスコはメキシコ料理を人類の口承及び無形遺産の傑作として発表した。メキシコ料理といえばその多様な味、色、様々なスパイスの組み合わせとユニークな食材が有名である。
カナダ、先住民族権利宣言の支持決定 残るは米国のみ
先住民族の権利に関する国際連合宣言の再検討が行われる中、アメリカは2007年のこの宣言に反対票を投じた唯一の国となった。オーストラリアとニュージーランドに続き、カナダが予想外にも宣言の支持を決定したためだ。
メキシコ：死者を祝う日
「死者の日」は、メキシコ人たちが毎年祝う特別で神秘的な祭日である。では、正確にはこの日に何が行われるのだろうか。なぜこの休日が、メキシコ人たちにとってそれほどまでに重要であるのか？
